#qLpercentage {font-family: Montserrat;font-size: 45px;font-weight: 700;font-style: normal;text-transform: uppercase;line-height: 55px;letter-spacing: 2px;color: #ffffff;}

Бизнес идея: выращивание «красного золота»

Бизнес идея: выращивание «красного золота»

Для создания шафранового бизнеса мы подготовили уже готовую формулу.

20 соток земли, 1 т луковиц крокуса Sativus (это — $ 7 тыс.). Собрать цветы с поля размером 20 соток под силу 2 рабочим. С 25 цветков можно получить около 1 г шафрана.

В течение трех лет размер шафранового поля увеличивается до 1 га на собственном посевном материале. Начиная с четвертого года с 1 га получают 10 кг специи, и так в течение 5-6 лет. Кроме того, можно продавать луковицы.

Что интересно, шафран долго хранится, не теряя своих полезных свойств. Например, шафран трехлетней выдержки ценнее, чем свежий.

Для размножения луковицу эксперты советует высаживать на глубину до 15 см, для получения качественного урожая — на 20 см. Шафран не болеет, не требует применения средств защиты растений, прекрасно зимует и переносит 25-градусные морозы. Из собранных крокусов нужно сразу удалить красные нити, которые и являются дорогой специей, и высушить их при температуре 38-40 ˚С, не выше, иначе нити почернеют.

Если учесть, что стоимость 1 г специи колеблется от $ 5 до $ 10 результат из 20 соток получится неплохой. Но с такой партией на внешний рынок не выйдешь, для экспорта нужно хотя бы 10 кг специи. Такой объем будет аккумулировано в течение нескольких лет.

Первая партия посадочного материала шафрана в Украину прибыла в 2015 году. Это было 2 т луковиц крокуса Sativus.

Информация о выращивании шафрана в Украине всколыхнула ряды фермеров. Предприниматели, первыми посадившие луковицы говорят, что не успевает отвечать на звонки и письма, которые получает со всех уголков страны. Луковицы, которые будут выкопаны этого года, уже заочно проданы.

Шафран не случайно называют красным золотом. Пряность способствует выработке гормона радости — серотонина, защищает клетки мозга от болезней, вызванных воспалением, в том числе от рассеянного склероза. В современной медицине применяется для лечения более ста заболеваний. Культура потребления шафрана постепенно растет и в Украине.

Юг Украины может стать площадкой для производства шафрана, наши климатические условия идеально подходят крокуса Sativus.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

div#stuning-header .dfd-stuning-header-bg-container {background-image: url(http://agrotv.com.ua/wp-content/uploads/2017/06/1463090258_sbor-cvetov-shafrana.jpg);background-color: transparent;background-size: cover;background-position: top center;background-attachment: initial;background-repeat: initial;}#stuning-header div.page-title-inner {min-height: 710px;}