В Беларуси стремительно развивается тенденция разведения насекомых и уже открылась первая ферма по выращиванию сверчков, червей и тараканов. Пока что их используют как корм для экзотических животных, но скоро, как обещают производители, они будут и на прилавках обычных продуктовых магазинов.
Насекомых выращивают в специальных контейнерах при температуре +30 – человеку в такой среде жарко, а для насекомых отличные условия чтобы размножаться. На белорусской ферме выращивают три вида тараканов и два вида личинок. Но сверчку уделяется особое внимание. Он источник белка. Это полезный продукт.
«Существует предположение, что человечество скоро будет голодать. И именно к 2050 году прогнозируют, что сельское хозяйство перейдет на насекомых», — рассуждает владелец фермы.
Уже скоро насекомые будут привычным продуктом для всего человечества, а пока что их предпочитают вегетарианцы, приверженцы здорового питания и спортсмены.
