#qLpercentage {font-family: Montserrat;font-size: 45px;font-weight: 700;font-style: normal;text-transform: uppercase;line-height: 55px;letter-spacing: 2px;color: #ffffff;}

Сорт пшеницы с высоким уровнем железа

Сорт пшеницы с высоким уровнем железа

По исследованиям британского Центра Джона Иннеса был выведен новый сорт пшеницы с высоким уровнем железа. Как заявили учёные, этот вид колоса сможет вылечить около 1 млрд людей. 

Пшеница содержит железо, но в частях растения, которые отделяются при производстве белой муки. Используя обнародованный геном пшеницы, доктор Джеймс Коннортон вместе с коллегами локализовали два гена, которые задействованы в транспортировке железа. После этого один из генов использовали для направления большего количества железа в эндосперм, что привело к появлению сорта пшеницы, в котором образуется вдвое больше железа, чем в коммерческих сортах.

Это научно-исследовательское достижение сможет помочь людям, страдающим от дефицита железа во всем мире, а так же заменит добавленное железо в повседневных продуктах питания, таких как белая мука и сухие завтраки.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

div#stuning-header .dfd-stuning-header-bg-container {background-image: url(http://www.agrotv.com.ua/wp-content/uploads/2017/07/spike-8743_1920.jpg);background-color: transparent;background-size: cover;background-position: center center;background-attachment: scroll;background-repeat: initial;}#stuning-header div.page-title-inner {min-height: 710px;}