Потенциал кукурузы, как культуры достаточно большой. Украинским потребителям еще предстоит узнать и попробовать кукурузу с разноцветными зернами. Кукуруза «Glass Gem», которую выращивают в США, отличается большим разнообразием невероятных цветов, и каждый из них – уникальный.
Кукуруза Glass Gem — это своего рода ретро продукт, результат возвращения к старым подходам получения новых сортов сельскохозяйственных культур, когда генетическая модификация стала плодом кропотливой селекции культур, проведенной в течение достаточно длительного времени.
Glass Gem дает большое разнообразие полупрозрачных початков самых невероятных цветов. И каждый початок – уникален.
Это разновидность кремнистой кукурузы, и ее зерна можно перемалывать для получения крупы и делать из нее поп-корн.
В отличие от сладкой, эту кукурузу не едят в виде зерен. Но необычная радужная красота сделала ее одним из популярнейших средств декоративного искусства.
